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L'alimentation des cyclistes sur route : comment bien se ravitailler
Tous les cyclistes sur route le savent : sans énergie, pas de vitesse. Et quiconque roule plus de 90 minutes comprend vite l'importance cruciale d'une alimentation adaptée, c'est-à-dire un apport énergétique ciblé avant, pendant et après l'effort. Mais qu'entend-on par « alimentation adaptée » ? Quel est le meilleur aliment à consommer avant une course ou une longue sortie ? Quels gels, barres ou boissons privilégier en cours de route ? Et à quoi ressemble une récupération optimale ?
